Kopi Robusta Sumatera Selatan: Menelusuri Keunikan Rasa dari Bumi Sriwijaya
KOPI PAGARALAM--
Kopi Ranau dari OKU Selatan telah lama dikenal akan kualitas robustanya. Kopi ini banyak ditemukan di kecamatan sekitar Danau Ranau, seperti Mekakau Ilir dan Kisam Tinggi. Keunikan Kopi Ranau terletak pada:
* Rasa: Khas dan otentik.
* Pengolahan: Masih menggunakan sistem tradisional yang telah diwariskan turun-temurun.
5. Kopi Musi Rawas
Meskipun tidak sepopuler Kopi Dempo atau Semendo, Kopi Musi Rawas adalah jenis robusta yang tak kalah menarik. Kopi ini menawarkan profil rasa dan aroma yang berbeda:
* Aroma: Seperti cokelat dan rempah-rempah.
* Rasa: Sedikit asam.
Ditemukan di dataran tinggi Kabupaten Musi Rawas, pengolahan kopi ini masih mengikuti metode tradisional yang diwariskan antar generasi, menghasilkan cita rasa yang unik.
Semoga informasi mengenai jenis-jenis kopi robusta asal Sumatera Selatan ini bermanfaat bagi Anda, khususnya para pencinta kopi robusta. Keberagaman dan kekayaan kopi Sumsel merupakan aset yang patut dibanggakan dan dieksplorasi lebih lanjut!
- Tag
- Share
-
-
