Tambahkan santan dan air ke dalam campuran, aduk hingga merata dan biarkan hingga minyak santan muncul di permukaan. Kamu bisa menambahkan garam dan penyedap rasa sesuai dengan selera kamu.
Tips Simpel Membuat Laksan Palembang
Berikut beberapa tips praktis untuk membuat laksan Palembang yang lezat:
Untuk adonan ikan dalam laksan, kamu bisa menggunakan adonan yang biasa digunakan untuk membuat pempek atau membentuk pempek dalam bentuk bulat yang lebar.
Selain merebus, juga dapat mengukus adonan ikan hingga matang untuk hasil yang sempurna.
Jika menginginkan kuah laksan dengan rasa gurih yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak santan dan kurangi jumlah kaldu udang sesuai selera.
Selamat mencoba ya.
Kategori :