PALEMBANG, KORANRADAR.ID - Wajik Ketan adalah salah satu kue tradisional yang memiliki tekstur kenyal dan cita rasa legit. Berikut resep yang dapat dicoba di rumah.
Kue ini terbuat dari beras ketan yang telah dikukus hingga matang, kemudian dicampur dengan gula merah dan santan sebelum dicetak.
Biar tidak penasaran simak beberapa resep wajik ketan yang enak, mudah dibuat, dan legit, berikut :
Wajik Ketan Gula Aren
BACA JUGA:Kreasi Terbaru Resep Cempedak Goreng Keju, Cocok Jadi Kudapan di Pagi Hari
BACA JUGA:Tempe Rebus Baik untuk Kesehatan Karena Rendah Kalori, Berikut Resep dan Cara Membuatnya!
Bahan-bahan :
• 500 gram beras ketan putih
• 400 ml santan kental dari 1 butir kelapa
• 350 gram gula aren (iris)
• 75 ml air
• Garam
• 5 lembar daun pandan
Cara membuat:
Pertama siapkan semua bahan terlebih dahulu kemudian rebus air, 2 lembar daun pandan, dan gula aren hingga larut. Saring.