Festival Hari Bakcang, Sejarah, dan Tradisinya

Reporter: asifardiansyah |

Editor: asifardiansyah |

Kamis , 14 Nov 2024 - 22:47

JAKARTA, KORANRADAR.ID -FESTIVAL Bakcang, atau Duan Wu Jie (端午節), atau disebut juga Festival Twan Yang, yang merupakan hari makan “Bak Cang”, atau hari mendayung perahu “Peh Cun”.

Festival ini jatuh setiap tanggal 5 bulan 5 penanggalan Imlek. Twan Yang memiliki arti, yakni ‘Twan’ yang artinya lurus, terkemuka, terang, yang menjadi pokok atau sumber; dan ‘Yang’ artinya sifat positif atau matahari.

Pada hari tersebut, masyarakat Tionghoa biasanya menyantap penganan khas yang bernama Zongzi (粽子), atau di Indonesia lebih dikenal dengan sebutan Rou zong (Hanzi : 肉粽; Hokkian : Bakcang, bacang).

Jadi Twan Yang adalah saat matahari memancarkan Cahaya paling keras. Hari Raya ini dinamai pula Duan Wu. “Wu” artinya saat antara jam 11.00 s/d 13.00 siang, pada saat tengah hari.

Orang-orang percaya bahwa rebusan obat-obatan yang dipetik pada saat itu akan besar khasiatnya. Karena letak matahari tegak lurus, orang percaya telur ayam pun bila ditegakkan saat itu akan dapat berdiri tegak lurus. Hari raya ini disebut pula dengan nama Peh Cun (Hanzi : 扒船; Pinyin : Ba Chuan), yang artinya “Merengkuh Dayung” atau “Beratus Perahu”.

Dinamai demikian, karena pada hari festival ini sering diadakan perlombaan dengan banyak perahu, yakni Festival Perahu Naga.

Mengenai asal mula perlombaan dengan perahu di sungai ini dikaitkan dengan seorang tokoh yang bernama Qu Yuan, pada suatu peristiwa dihari Duan Wu, pada jaman Negara-Negara Berperang 475 – 221 SM (战国时代; warring states period; rentang waktu pilihan Sima Qian), di Negara Chu, yang kisahnya sebagai berikut :

A. Sejarah Bakcang : Qu Yuan, Wu Zixu, dan Cao E

Ada banyak legenda mengenai asal-usul Festival Perahu Naga. Namun yang paling populer adalah untuk memperingati tokoh2 seperti Qu Yuan, Wu Zixu, dan Cao E.

1. Qu Yuan 屈原 (340-278 SM) adalah seorang penyair patriotik sekaligus pejabat yang diasingkan selama Periode Negara-Negara Berperang (Warring States Period, 475 – 221 SM) dalam sejarah Tiongkok.

Beliau menenggelamkan diri di Sungai Miluo pada tanggal 5 bulan 5 penanggalan Imlek, ketika Negara Chu (楚) yang dicintainya jatuh ke tangan kekuasaan Negara Qin (秦). Pada waktu itu, rakyat sekitar telah putus asa dalam upaya menyelamatkan Qu Yuan, dan gagal menemukan jasadnya.

Untuk memperingati Qu Yuan, pada setiap tanggal 5 bulan 5 penanggalan Imlek, masyarakat menabuh genderang dan mendayung perahu di sungai (seperti yang pernah mereka lakukan dulu), dan melemparkan bakcang (bungkusan nasi dengan daging) untuk menghalau ikan2 dan roh jahat yang ada disana agar tetap menjauhi jasadnya.

Dinasti Chu berdiri hingga akhir jaman Negara-Negara Berperang (704 – 223 SM), sudah tidak dominan lagi sebagai sebuah Negara pusat. Pada jaman itu ada 7 negara besar; dimana ke 7 Negara itu adalah Negara Qi, Chu, Yan, Han, Zhao, Wei dan Qin.

festival hari bakcang, sejarah, dan tradisinya                            jakarta, koranradar.id -festival bakcang, atau duan wu jie (端午節), atau disebut juga festival twan yang, yang merupakan hari makan “bak cang”, atau hari mendayung perahu “peh cun”.
festival ini jatuh setiap tanggal 5 bulan 5 penanggalan imlek. twan yang memiliki arti, yakni ‘twan’ yang artinya lurus, terkemuka, terang, yang menjadi pokok atau sumber; dan ‘yang’ artinya sifat positif atau matahari.
pada hari tersebut, masyarakat tionghoa biasanya menyantap penganan khas yang bernama zongzi (粽子), atau di indonesia lebih dikenal dengan sebutan rou zong (hanzi : 肉粽; hokkian : bakcang, bacang).
jadi twan yang adalah saat matahari memancarkan cahaya paling keras. hari raya ini dinamai pula duan wu. “wu” artinya saat antara jam 11.00 s/d 13.00 siang, pada saat tengah hari.
orang-orang percaya bahwa rebusan obat-obatan yang dipetik pada saat itu akan besar khasiatnya. karena letak matahari tegak lurus, orang percaya telur ayam pun bila ditegakkan saat itu akan dapat berdiri tegak lurus. hari raya ini disebut pula dengan nama peh cun (hanzi : 扒船; pinyin : ba chuan), yang artinya “merengkuh dayung” atau “beratus perahu”.
dinamai demikian, karena pada hari festival ini sering diadakan perlombaan dengan banyak perahu, yakni festival perahu naga.
mengenai asal mula perlombaan dengan perahu di sungai ini dikaitkan dengan seorang tokoh yang bernama qu yuan, pada suatu peristiwa dihari duan wu, pada jaman negara-negara berperang 475 – 221 sm (战国时代; warring states period; rentang waktu pilihan sima qian), di negara chu, yang kisahnya sebagai berikut :
 
a. sejarah bakcang : qu yuan, wu zixu, dan cao e
ada banyak legenda mengenai asal-usul festival perahu naga. namun yang paling populer adalah untuk memperingati tokoh2 seperti qu yuan, wu zixu, dan cao e.
1. qu yuan 屈原 (340-278 sm) adalah seorang penyair patriotik sekaligus pejabat yang diasingkan selama periode negara-negara berperang (warring states period, 475 – 221 sm) dalam sejarah tiongkok.
beliau menenggelamkan diri di sungai miluo pada tanggal 5 bulan 5 penanggalan imlek, ketika negara chu (楚) yang dicintainya jatuh ke tangan kekuasaan negara qin (秦). pada waktu itu, rakyat sekitar telah putus asa dalam upaya menyelamatkan qu yuan, dan gagal menemukan jasadnya.
untuk memperingati qu yuan, pada setiap tanggal 5 bulan 5 penanggalan imlek, masyarakat menabuh genderang dan mendayung perahu di sungai (seperti yang pernah mereka lakukan dulu), dan melemparkan bakcang (bungkusan nasi dengan daging) untuk menghalau ikan2 dan roh jahat yang ada disana agar tetap menjauhi jasadnya.
dinasti chu berdiri hingga akhir jaman negara-negara berperang (704 – 223 sm), sudah tidak dominan lagi sebagai sebuah negara pusat. pada jaman itu ada 7 negara besar; dimana ke 7 negara itu adalah negara qi, chu, yan, han, zhao, wei dan qin.
diantara ke 7 negara, qin lah yang memiliki kekuatan ekonomi dan militer yang terkuat serta agresif; maka ke 6 negara lain itu sering bersekutu untuk bersama2 menghadapi qin.
qu yuan (hanzi : 屈原; hokkian : khut guan) ialah seorang menteri besar dan setia dari negara chu. beliau hidup pada tahun 340-278 sm, dan merupakan seorang tokoh yang paling berhasil menyatukan ke-6 negara itu untuk menghadapi negara qin.
karena itu orang-orang negara qin terus menerus berusaha menjatuhkan nama baik qu yuan, terutama berhadapan kaisar negara chu, cho hwai ong. di negara chu ternyata banyak pula menteri yang tidak setia.
dengan bantuan orang-orang itu, tio gi, seorang menteri negeri qin yang cerdik dan licin berhasil meretakkan hubungan qu yuan dengan kaisar negara chu.
qu yuan segera dipecat, dan hancurlah aliansi persatuan ke-6 negeri itu! cho hwai ong bahkan terbujuk oleh janji2 yang menyenangkan, agar mau datang berkunjung ke negara qin. di sana ia malah ditawan, dan menyesali perbuatannya dalam penjara sampai dia meninggal.
kaisar negara chu yang baru, cho cing siang ong, kembali memanggil dan memberikan kepercayaan kepada qu yuan. aliansi 6 negara dapat dipersatukan kembali sekalipun tidak sekokoh dahulu. pada tahun 293 sm, negara han dan wei yang diserang negara qin dihancurkan dan dibinasakan.
akibat peristiwa itu, qu yuan pun kembali difitnah. qu yuan dikatakan akan membawa negara chu kembali mengalami nasib yang sama seperti negara han dan wei. sang kaisar pun ternyata lebih buruk kebijaksanaannya daripada raja sebelumnya.
ia tidak hanya memecat qu yuan, bahkan menjatuhi hukuman agar qu yuan dibuang ke daerah danau tong ting, dekat sungai miluo (sekarang terletak di propinsi hunan).
di tempat pembuangan ini, qu yuan hampir tidak tahan. hanya bekat kebijaksanaan kakak perempuannya, beliau dapat ditenangkan agar rela menerima keadaannya itu.
meski demikian, beliau kadang kala tidak selalu dapat menerimanya. maklum, walau bagaimana pun beliau adalah seorang bangsawan negeri chu, sehingga tidak dapat melupakan tanggung jawab kepada negara dan leluhurnya. karena itu, qu yuan sering merasa kesepian dan timbul kejemuan akan suasana kehidupannya.
dalam keadaan suasana seperti itu, suatu ketika beliau berkenalan seorang nelayan, yang ternyata seseorang yang bijak. nelayan itu menyembunyikan nama aslinya, hanya menyebut dirinya sebagai seorang nelayan biasa saja.
dengannya, qu yuan akhirnya mendapatkan kawan. mereka sering bercakap meski pandangan hidupnya kadang tak sejalan.
pak nelayan itu berprinsip, agar lebih baik meninggalkan kehidupan bermasyarakat apabila keadaannya buruk; sedangkan qu yuan, biar pun tidak mau tercemar oleh keserakahan dan kekotoran dunia, tetapi tetap berharap dapat mengembangkan kembali jalan kebenaran bagi kesejahteraan dan kebahagiaan rakyat.
demikianlah qu yuan sangat akrab dengan nelayan itu. ketenangan qu yuan kala itu dihancurkan oleh berita mengenai hancurnya ibu kota negara chu, tempat asal leluhurnya itu yang diserbu orang negeri qin.
hal ini menjadikan qu yuan yang telah lanjut usia itu merasa tidak berarti bagi hidup pribadinya. setelah dirundung kebimbangan dan kesedihan, beliau memutuskan untuk menjadikan dirinya yang telah tua itu menjadi peringatan bagi rakyatnya, akan peristiwa yang sangat menyedihkan yang terjadi tanah airnya itu.
dengan harapan, agar semoga bisa membangkitkan kembali semangat rakyatnya, menegakkan kebenaran serta mencuci bersih aib yang menimpa dirinya.
ketika itu kebetulan bertepatan dengan hari duan wu. beliau mendayung perahunya ke tengah sungai miluo, lalu dinyanyikannya sajak2 ciptaannya yang telah dikenal rakyat sekitarnya yang mencurahkan rasa cinta tanah air dan rakyatnya.
salah satunya adalah 天问; tianwen¹; questions to heaven; atau “pertanyaan ke surga”, yang kemudian dijadikan nama misi penjelajah tiongkok di planet mars pada 2020.
masyarakat sekitar banyak yang tertegun mendengar semuanya itu. pada saat itu, beliau sampai ke perairan yang agak jauh dari kerumunan orang. beliau akhirnya melompat ke dalam sungai yang alirannya deras  dan dalam itu, tepat pada tanggal 5 bulan 5 penanggalan imlek.
beberapa orang yang melihatnya segera berusaha menolongnya, tetapi hasilnya nihil, jenazahnya pun tidak diketemukan. seharian kawan qu yuan yang seorang nelayan itu, dengan menggunakan perahu2 kecil mengerahkan kawan2 nya mencari, tapi hasilnya sia-sia belaka.
rakyat yang kemudian merasa sedih kemudian mencari2 jasad tubuh sang menteri di sungai tersebut dengan menggunakan perahu. mereka lalu melemparkan nasi dan makanan lain ke dalam sungai dengan maksud agar ikan, udang, kepiting, dan aneka hewan air lainnya dalam sungai tersebut tidak mengganggu jasad tubuh qu yuan, sang menteri.
kemudian untuk menghindari makanan2 tersebut dimakan oleh sosok naga yang dipercaya mendiami sungai tersebut, mereka membungkusnya dengan daun-daunan, yang kita kenal sebagai bakcang sekarang.
legenda qu yuan merupakan asal usul dari penganan bakcang dan perlombaan perahu naga.
para nelayan yang mencari jasad tubuh qu yuan dengan berperahu, sambil menabuh genderang untuk menakuti roh jahat disekitar agar tidak mengganggu inilah, yang akhirnya menjadi cikal bakal dari perlombaan perahu naga di sungai yang diadakan setiap tahunnya.
ini juga yang melatar-belakangi sebagian kelenteng di indonesia masih mengadakan “ritual” membuang, melempar, atau mengarung bakcang ke laut setiap tahunnya, pada sembahyang tanggal 05 bulan 05 imlek.
pada tahun berikutnya, kebiasaan mempersembahkan beras di dalam tempurung bambu itu diganti dengan kue dari beras ketan yang dibungkus daun bambu, yang disini kita kenal dengan nama bakcang atau kue cang.
diadakan perlombaan perahu yang dihiasi aneka gambar naga, semuanya mengingatkan usaha mencari jenazah qu yuan, seorang pecinta tanah air dan rakyatnya. demikianlah tiap hari raya duan wu selalu diadakan pula peringatan untuk qu yuan, seorang yang berjiwa mulia dan luhur dari negeri chu itu.
konon hal tersebut terjadi setelah ia diusir dari istana chu. qu yuan yang melihat lukisan2 para leluhur dan dewa pada dinding kuil leluhur chu, kemudian menulis serangkaian pertanyaan kepada langit pada dinding yang sama sebagai tanggapan, yang kemudian dikenal sebagai tianwen (天问).
tianwen sendiri tersusun atas 172 rangkaian bait pertanyaan tanpa jawaban. pertanyaan2 tersebut umumnya menanyakan seputar mitologi dan kepercayaan tiongkok kuno. pertanyaan2 tersebut merupakan faktor yang membuat tianwen disebut sebagai “harta karun tertulis mengenai mitologi tiongkok”, atau “dokumen paling berharga dalam mitologi tiongkok”.
 
b. tradisi “menegakkan” telur ayam di lantai
pada hari perayaan duan wu sendiri ada hal yang menarik, dimana kita bisa meletakkan/menegakkan telur ayam mentah dalam posisi berdiri diatas lantai atau meja. ini bisa dilakukan disepanjang hari duan wu. bagi yang ingin mencobanya lebih baik cari tempat yang rata dulu, dan cari posisi telur yang lonjong besar di bawah untuk memudahkan.
fenomena ini terjadi, karena saat matahari memancarkan cahaya paling kuat, gaya gravitasi di tanggal ini adalah yang terlemah, sehingga menyebabkan telur ayam mentah bisa berdiri, saat ini matahari berada di “posisi istimewa”, yaitu tepat di atas khatulistiwa.
konon menurut para ahli, pada tanggal tersebut posisi bulan tepat berada pada satu garis lurus dengan bumi sehingga gaya gravitasi bulan pada tengah hari akan tepat berada dibawah bumi, sehingga kuning telur akan tertarik sedikit lebih rendah dibanding pada hari biasa.
hal ini yang membuat titik berat telur lebih ke bawah dan membantu sang telur berdiri pada ujung lancipnya.
dan karena penanggalan imlek mengandalkan peredaran bulan, maka momen tersebut akan selalu jatuh tepat tengah hari tanggal 5 bulan 5 imlek, sehingga tradisi “mendirikan telur” juga merupakan bagian dari festival budaya ini, selain tentunya menyantap bakcang. (tio)