650 gr tepung terigu protein sedang
60 gr susu bubuk
65 gr tepung maizena
Cara membuat
- Campur kuning telur, gula halus, butter, dan margarin menggunakan mikser.
- Campur sampai adonan rata dan lembut.
- Masukkan susu bubuk, keju edam, dan keju cheddar.
- Mikser sebentar sampai adonan rata. Matikan mikser.
- Masukkan terigu dan maizena, sambil diayak. Ratakan menggunakan spatula sampai adonan kalis.
- Pipihkan adonan sama rata. Cetak menggunakan cookie cutter sesuai selera.
- Susun di dalam loyang. Panggang selama 40 menit dengan suhu 170 derajat celsius.
- Angkat dan baluri putri salju dengan gula halus. Lakukan langkah ini saat kue masih hangat agar gula lebih menempel.
- Tata di dalam wadah dan taburi kembali dengan gula halus. Sajikan.
Kategori :