Resep Kue Putri Salju Keju untuk Lebaran, Kue Lembut dan Lumer di Mulut

650 gr tepung terigu protein sedang

60 gr susu bubuk

65 gr tepung maizena

Cara membuat

- Campur kuning telur, gula halus, butter, dan margarin menggunakan mikser.

- Campur sampai  adonan rata dan lembut.

- Masukkan susu bubuk, keju edam, dan keju cheddar.

- Mikser sebentar sampai adonan rata. Matikan mikser.

- Masukkan terigu dan maizena, sambil diayak. Ratakan menggunakan spatula sampai adonan kalis.

- Pipihkan adonan sama rata. Cetak menggunakan cookie cutter sesuai selera.

- Susun di dalam loyang. Panggang selama 40 menit dengan suhu 170 derajat celsius.

- Angkat dan baluri putri salju dengan gula halus. Lakukan langkah ini saat kue masih hangat agar gula lebih menempel.

- Tata di dalam wadah dan taburi kembali dengan gula halus. Sajikan.