Beberapa Chop Suey dimasak dengan daging babi, tetapi tak jarang juga beberapa yang dimasak dengan daging ayam, tahu, maupun daging sapi.
Seperti masakan Chinese food tumis lainnya, Chop Suey adalah pilihan makanan sehat untuk Anda. Makanan ini sangat sehat karena terdapat sumber protein dan juga vitamin dari buah-buahan.
Satu mangkok Chop Suey dengan berat 220 gram tanpa mie memiliki kandungan 216 kalori. Sementara kandungan proteinnya sebesar 23 gram, dan kandungan lemaknya sekitar 9,5 gram.
4. Ayam Kung Pao
Ayam Kung Pao merupakan masakan Sichuan yang rasanya pedas. Masakan ini terdiri atas ayam yang ditumis dengan kacang tanah, paprika, cabai, dan juga beberapa sayur-mayur.
Tidak hanya kaya akan protein dan mikronutrien seperti selenium dan niasin, tetapi dengan taburan kacang tanah, makanan ini juga kaya akan sumber lemak tak jenuh tunggal, yang baik untuk kesehatan jantung.
Jika ingin memaksimalkan nilai gizi dari makanan ini, Anda bisa menambahkan beberapa macam sayuran. Anda juga perlu mempertimbangkan untuk membatasi porsi yang ingin dimakan, jika ingin mengontrol asupan garam dalam tubuh, karena makanan ini mengandung banyak garam.
5. Buddha’s Delight
Buddha’s Delight adalah makanan yang cocok untuk para vegan yang hanya mengonsumsi makanan sayuran. Masakan ini berupa tumisan yang berisikan tahu dengan sayur-sayurran yang dikukus. Sayur yang digunakan biasanya seperti pakcoy (bok choy), brokoli, kubis, dan saos asam.
Karena makanan ini 100% berasal dari tumbuh-tumbuhan, makanan ini terkandung banyak serat serta protein nabati yang berasal dari tahu. Satu mangkok Buddha’s Delight dengan berat 217 gram mengandung 193 kalori, 3 gram serat, dan 9 gram protein.
6. Terong dengan Saos Bawang Putih
Terong dengan saos bawang putih adalah hidangan dari terong yang dipanggang sampai berasap, lalu dicampur dengan saos yang terbuat dari bawang putih.
Terong merupakan bahan makanan rendah kalori adalah bahan utama dari hidangan ini. Terong memiliki beberapa kandungan yang sangat baik bagi tubuh, seperti serat, mangan, folat dan potasium.
Selain itu, bumbu yang digunakan pada saos bawang putihnya adalah jahe dan paprika. Untuk memaksimalkan nilai gizi pada makanan ini, Anda disarankan menyantap hidangan ini dengan nasi (beras) merah, dan bukan nasi putih.
Karena nasi merah yang juga rendah kalori akan menambahkan kandungan serat pada makanan ini, sehingga sangat baik bagi tubuh.
7. Pangsit Kukus