2 buah cabai merah, iris serong
1 buah tomat merah, potong-potong
½ sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
50 ml air 3 sendok makan
Bahan bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit
1 sendok teh terasi bakar
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan cabai merah, tomat, gula, dan garam.
Aduk sampai setengah layu.
Masukkan kangkung, gunakan api besar, lalu aduk-aduk hingga layu.
Kategori :