Untuk membuat adonan celup, ambil mangkuk besar. Kemudian, campurkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dengan spatula.
Kemudian, masukkan telur dan minyak. Tuangkan susu cair secara perlahan sembari diaduk rata. Sisihkan.
Selanjutnya, kupas dan bersihkan bawang bombai. Setelah itu, potong setebal setengah sentimeter berbentuk bulat.
Panaskan minyak, lalu celup bawang bombai ke dalam adonan tepung. Kemudian, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
Setelah matang, angkat onion ring dan sajikan selagi panas dengan saus cocolan.
Untuk membuat adonan celup, ambil mangkuk besar. Kemudian, campurkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dengan spatula.
Kemudian, masukkan telur dan minyak. Tuangkan susu cair secara perlahan sembari diaduk rata. Sisihkan.
Selanjutnya, kupas dan bersihkan bawang bombai. Setelah itu, potong setebal setengah sentimeter berbentuk bulat.
Panaskan minyak, lalu celup bawang bombai ke dalam adonan tepung. Kemudian, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
Setelah matang, angkat onion ring dan sajikan selagi panas dengan saus cocolan.
Tips Membuat Onion Ring
Saat membuat onion ring, tentu ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar camilan gurih ini bertekstur renyah dan tidak berminyak. Bagi yang belum tahu, berikut sederet tips saat membuat onion ring.
Pilihlah bawang bombai berukuran sedang atau besar agar bentuknya setelah digoreng lebih bagus.
Pastikan memilih bawang bombai tidak busuk dan berkualitas bagus.
Pastikan untuk memanaskan minyak terlebih dahulu sebelum memasukkan onion ring agar tidak menyerap terlalu banyak minyak saat diangkat.
Gunakan minyak yang cukup banyak agar onion ring terendam dengan sempurna saat digoreng sehingga matang secara merata.