Makanan Khas Imlek, Agar-Agar Lambang Kejernihan Pikiran

Reporter: asifardiansyah |

Editor: asifardiansyah |

Sabtu , 07 Sep 2024 - 08:55

Agar agar yang merupakan makanan khas saat perayaan Imlek.--

PALEMBANG, KORANRADAR.ID - Dalam perayaan Imlek ada juga makanan yang dihindari dan tidak dihidangkan, misalnya bubur. Bubur tidak dihidangkan karena makanan ini melambangkan kemiskinan. Kedua belas hidangan itu lalu disusun di meja sembahyang yang bagian depannya digantungi dengan kain khusus yang biasanya bergambar naga berwarna merah. “Pemilik rumah lalu berdoa memanggil para leluhurnya untuk menyantap hidangan yang disuguhkan,”ujar Chandra Husin, ketua Majelis Tridarma Komda Sumsel didampingi humasnya Harun beberapa waktu lalu.

Di malam tahun baru orang-orang biasanya bersantap di rumah atau di restoran. Setelah selesai makan malam mereka bergadang semalam suntuk dengan pintu rumah dibuka lebar-lebar agar rezeki bisa masuk ke rumah dengan leluasa.” Pada waktu ini disediakan camilan khas Imlek berupa kuaci, kacang, dan permen,”ujarnya.

Pada waktu Imlek, makanan yang tidak boleh dilupakan adalah lapis legit, kue nastar, kue semprit, kue mawar, serta manisan kolang-kaling. “Agar pikiran menjadi jernih, disediakan agar-agar yang dicetak seperti bintang sebagai simbol kehidupan yang terang,” tambahnya.

Tujuh hari sesudah Imlek dilakukan persembahyangan kepada Sang Pencipta. Tujuannya adalah sujud kepadaNya dan memohon kehidupan yang lebih baik di tahun yang baru dimasuki. Lima belas hari sesudah Imlek dilakukan sebuah perayaan yang disebut dengan Cap Go Meh. (sep)

makanan khas imlek, agar-agar lambang kejernihan pikiran                            palembang, koranradar.id - dalam perayaan imlek ada juga makanan yang dihindari dan tidak dihidangkan, misalnya bubur. bubur tidak dihidangkan karena makanan ini melambangkan kemiskinan. kedua belas hidangan itu lalu disusun di meja sembahyang yang bagian depannya digantungi dengan kain khusus yang biasanya bergambar naga berwarna merah. “pemilik rumah lalu berdoa memanggil para leluhurnya untuk menyantap hidangan yang disuguhkan,”ujar chandra husin, ketua majelis tridarma komda sumsel didampingi humasnya harun beberapa waktu lalu.
di malam tahun baru orang-orang biasanya bersantap di rumah atau di restoran. setelah selesai makan malam mereka bergadang semalam suntuk dengan pintu rumah dibuka lebar-lebar agar rezeki bisa masuk ke rumah dengan leluasa.” pada waktu ini disediakan camilan khas imlek berupa kuaci, kacang, dan permen,”ujarnya.
pada waktu imlek, makanan yang tidak boleh dilupakan adalah lapis legit, kue nastar, kue semprit, kue mawar, serta manisan kolang-kaling. “agar pikiran menjadi jernih, disediakan agar-agar yang dicetak seperti bintang sebagai simbol kehidupan yang terang,” tambahnya.
tujuh hari sesudah imlek dilakukan persembahyangan kepada sang pencipta. tujuannya adalah sujud kepadanya dan memohon kehidupan yang lebih baik di tahun yang baru dimasuki. lima belas hari sesudah imlek dilakukan sebuah perayaan yang disebut dengan cap go meh. (sep)

Tag

Share