PALEMBANG, KORANRADAR.ID - Kue keranjang atau Nian Gao ini biasanya disajikan menjelang imlek. Kue manis ini bertekstur lengket dan berbahan dari tepung ketan dan gula merah. Jika dibandingkan dengan kue-kue khas Indonesia, kue keranjang ini mirip seperti dodol dan sering disebut sebagai dodol China.
“Kue keranjang ini digunakan untuk upacara sembahyang kepada leluhur.Bentuk bulat kue keranjang ini disimbolkan sebagai harapan keluarga agar dapat tetap bersatu dan rukun dalam menghadapi kehidupan setahun kedepan,”kata kata Harun Humas Tridharma Komda Sumsel beberapa waktu lalu. Kue ini disusun mengecil keatas dan makin keatas ukurannya semakin kecil, hal ini melambangkan peningkatan rejeki atau kemakmuran. “Tekstur lengket pada kue keranjang juga menyimbolkan kedekatan antara anggota keluarga. Kue Keranjang biasanya disajikan dengan cara digoreng dengan tepung terigu dan telur atau bisa juga dikukus dan dimakan hangat-hangat dengan parutan kelapa,”ujarnya. (sep)
Kategori :
Terkait
Rabu 30 Apr 2025 - 05:00 WIB
Kue Keranjang Identik dengan Imlek, Ini Lho Makna dan Sejarahnya
Senin 28 Apr 2025 - 05:00 WIB
Kue Keranjang Simbol Hidup Rukun
Rabu 23 Apr 2025 - 05:00 WIB
Tarian Naga Simbol Keturunan Naga
Jumat 18 Apr 2025 - 05:00 WIB
Warna Kuning Keemasan Simbol Kemakmuran dan Kesejahteraan
Minggu 04 Feb 2024 - 15:09 WIB
Pusdiklat Maha Sasana Kirti Palembang Gelar Baksos Pembagian Paket Imlek
Terpopuler
Jumat 02 May 2025 - 20:03 WIB
Tempe Rebus Baik untuk Kesehatan Karena Rendah Kalori, Berikut Resep dan Cara Membuatnya!
Jumat 02 May 2025 - 20:03 WIB
Lapis Pepe Ala Shashi Kitchen, Lembut dan Enak Bikin Ngiler
Jumat 02 May 2025 - 16:17 WIB
Vihara Pundarika Dharma dan Tzu Chi Palembang Gelar Baksos Donor Darah
Jumat 02 May 2025 - 19:40 WIB
Menang Dramatis 3-2 Atas Madrid, Barcelona Juara Copa Del Rey
Jumat 02 May 2025 - 19:43 WIB
Ian Machado Buka Peluang Rebut Juara UFC Setelah Tumbangkan Prates
Jumat 02 May 2025 - 19:58 WIB
Bupati OKI Muchendi Lepas Finalis KMNR Nasional
Terkini
Sabtu 03 May 2025 - 08:34 WIB
Suzuki Wagon R Custom Z: Konsumsi BBM Rata-rata 25,2 km/liter
Sabtu 03 May 2025 - 08:29 WIB
Mitsubishi Kuda Reborn 2025? Dengan Desain Dynamic Shield
Sabtu 03 May 2025 - 08:25 WIB
Spesifikasi BYD Seagull yang Siap Mengaspal di Indonesia
Sabtu 03 May 2025 - 08:19 WIB
2025, Toyota Hadirkan Kijang Innova Reborn 2025. Ini Spesifikasinya
Sabtu 03 May 2025 - 08:12 WIB
Batal Dimutasi, Letjen Kunto Anak Try Sutrisno Tetap Pangkogabwilhan I
Jumat 02 May 2025 - 20:03 WIB
Tempe Rebus Baik untuk Kesehatan Karena Rendah Kalori, Berikut Resep dan Cara Membuatnya!
Jumat 02 May 2025 - 20:03 WIB
Lapis Pepe Ala Shashi Kitchen, Lembut dan Enak Bikin Ngiler
Jumat 02 May 2025 - 20:02 WIB
Tampil di Final ISRC, Pelajar OKU Timur Sabet Juara I
Jumat 02 May 2025 - 19:58 WIB
Bupati OKI Muchendi Lepas Finalis KMNR Nasional
Jumat 02 May 2025 - 19:55 WIB