PALEMBANG, KORANRADAR.ID - Kue keranjang atau Nian Gao ini biasanya disajikan menjelang imlek. Kue manis ini bertekstur lengket dan berbahan dari tepung ketan dan gula merah. Jika dibandingkan dengan kue-kue khas Indonesia, kue keranjang ini mirip seperti dodol dan sering disebut sebagai dodol China.
“Kue keranjang ini digunakan untuk upacara sembahyang kepada leluhur.Bentuk bulat kue keranjang ini disimbolkan sebagai harapan keluarga agar dapat tetap bersatu dan rukun dalam menghadapi kehidupan setahun kedepan,”kata kata Harun Humas Tridharma Komda Sumsel beberapa waktu lalu. Kue ini disusun mengecil keatas dan makin keatas ukurannya semakin kecil, hal ini melambangkan peningkatan rejeki atau kemakmuran. “Tekstur lengket pada kue keranjang juga menyimbolkan kedekatan antara anggota keluarga. Kue Keranjang biasanya disajikan dengan cara digoreng dengan tepung terigu dan telur atau bisa juga dikukus dan dimakan hangat-hangat dengan parutan kelapa,”ujarnya. (sep)
Kategori :
Terkait
Jumat 27 Jun 2025 - 05:00 WIB
Warna Kuning Keemasan Simbol Kemakmuran dan Kesejahteraan
Senin 19 May 2025 - 05:00 WIB
Kue Keranjang Identik dengan Imlek, Ini Lho Makna dan Sejarahnya
Sabtu 10 May 2025 - 05:00 WIB
Kue Keranjang Simbol Hidup Rukun
Minggu 04 Feb 2024 - 15:09 WIB
Pusdiklat Maha Sasana Kirti Palembang Gelar Baksos Pembagian Paket Imlek
Rabu 17 Jan 2024 - 20:53 WIB
Ini Lho Makna dan Sejarah Kue Keranjang, yang Identik dengan Imlek
Terpopuler
Jumat 26 Sep 2025 - 07:58 WIB
Resmi! Daftar Kepala Dinas Palembang yang Dirombak Ratu Dewa, Kadisdik Bergeser
Jumat 26 Sep 2025 - 15:39 WIB
Novotel Palembang Sulap Ubi Ungu Jadi Dessert Modern Kelas Dunia
Jumat 26 Sep 2025 - 14:40 WIB
Tren Kecantikan Musim Gugur, barenbliss Hadirkan Lychee Makes Lovely Blur Tint Duo
Jumat 26 Sep 2025 - 13:14 WIB
Samsung Galaxy S25 FE Tawarkan Keunggulan Kamera Flagship dan Galaxy AI dengan Harga Terjangkau
Jumat 26 Sep 2025 - 18:41 WIB
Menit Akhir Penuh Drama, Sumsel United Tundukkan Persiraja 3-2
Jumat 26 Sep 2025 - 18:44 WIB
Gol cepat Nayef Aguerd Antar Marseille runtuhkan PSG
Terkini
Jumat 26 Sep 2025 - 21:07 WIB
Danamon Raih Top GRC Awards 2025, Tegaskan Komitmen Kepercayaan dan Keberlanjutan Bisnis
Jumat 26 Sep 2025 - 20:22 WIB
Kolaborasi & Inovasi, Mahasiswa Sumsel hingga Malang Ramaikan AMBCC Astra Motor
Jumat 26 Sep 2025 - 19:55 WIB
Bazar Pekan Terakhir BBW Palembang 2025, Pulang Bawa Buku dan Emas hingga iPhone16!
Jumat 26 Sep 2025 - 19:04 WIB
Sharp Rayakan 55 Tahun Lewat AC Installer Championship 2025
Jumat 26 Sep 2025 - 19:00 WIB
Pempek Sambal Menu Baru Dapur Uni Denay, Merah Menggoda Bikin Kepincut
Jumat 26 Sep 2025 - 18:56 WIB
Sambut Positif Smartfest III 2025 di SMAN 7
Jumat 26 Sep 2025 - 18:53 WIB
RSUD dr HM. Rabain Muara Enim Bangun Gedung KJSU 12 Lantai, RSUD Tipe A Pertama di Luar Palembang
Jumat 26 Sep 2025 - 18:50 WIB
Mengurus Kartu Kuning di Muba Lebih Mudah, Gratis
Jumat 26 Sep 2025 - 18:46 WIB
Kajari Khristiya Siap Perkuat Pengembangan Karate di Prabumulih
Jumat 26 Sep 2025 - 18:44 WIB