12 lembar kulit lumpia
5 buah sosis ayam/sapi (potong menjadi 8 atau seperti korek api, lalu goreng)
Secukupnya daun selada (potong kecil-kecil)
1 buah timun (potong koreng api)
Secukupnya saos sambal
Secukupnya saos tomat
Secukupnya mayonais
Cara Membuat
1. Campurkan semua bahan adonan lalu aduk sampai tercampur rata.
2. Olesi teflon dengan sedikit minyak goreng. Lalu masukan kulit lumpia dan masukan ±1 sendok sayur adonan telur lalu ratakan. Kemudian balik supaya matang nya merata. Setelah itu angkat.
3. Letakan bagian telur dibawah dan kulit lumpia diatas. Kemudian masukan secukupnya daun selada, lalu timpa dengan sosis dan timun. Kemudian tambahannya saos sambal, saos tomat, dan mayonais.
4. Lalu lipat dan gulung seperti bentuk risol.
5. Masukan margarin kedalam teflon, lalu masukan kebab telor. Setelah matang atau kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
Kebab Telor Siap di nikmati.
Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba resepnya.