PALEMBANG, KORANRADAR.ID – Memanfaatkan kekayaan rempah bumi Indonesia menjadi suatu hal yang bermanfaat untuk kesehatan, menjadi tujuan Dedy Sutendy pemilik Warkop Wedangan Rempah.
Wedangan Rempah ini menjadi warkop pertama di Palembang yang bisa menyediakan berbagai racikan minuman rempah sesuai permintaan konsumen.
Seperti diketahui, rempah, memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Cita rasa rempah yang khas di lidah dapat memberikan kehangatan bagi siapa saja yang mengonsumsinya.
Disebutkan Dedy, pada awalnya ia menyasar orang tua sebagai market awal, namun seiring waktu, generasi muda juga banyak yang terpikat dengan minuman rempah ini.
”Kita sebut ini peluang, karena belum banyak yang menjual minuman rempah lengkap seperti ini, paling banter jual bandrek,” tuturnya.
Ia pun masih tetap mempertahankan konsep awal kedai ngopi dengan menjadikan tempat ini bar kopi yang di dalamnya ada wedang rempah.
Tidak hanya menyuguhkan menu-menu seperti Kopi Jahe, Jahe Geprek, Kunyit Kencur, Ultimated, Rempah, Mpon- Mpon, dan lainnya, pelanggan juga bisa minta untuk dibuatkan racikan sesuai keluhan yang dirasakan.
“Bisa request rempah untuk batuk, pegal linu, kolesterol, melancarakan peredaran darah, insomnia hingga ramuan khusus stamina pria agar lebih perkasa,” terangnya.
Tidak tanggung-tanggung, salah satu bahan rempah yang digunakan harus ia pesan dari luar kota seperti jahe hitam yang khusus didatangkan dari Pulau Jawa.
“Jahe hitam ini biasa untuk kanker atau tumor. Harganya cukup mahal bisa mencapai Rp300 - Rp400 ribu. Begitu juga kunyit putih jarang yang jual, makanya kita tanam sendiri,” katanya.
Untuk harga, semua minuman dibanderol mulai dari Rp10.000 hingga harga paling mahal untuk stamina Rp25.000.
Sebagai peneman minuman sehat, ia juga menghadirkan camilan sehat seperti pisang kukus, ubi jalar, singkong yang dibanderol dengan harga Rp2.000.
Ia berharap, dengan adanya Warkop Wedangan Rempah ini banyak generasi muda lebih mengenal dan mencintai hasil bumi Indonesia yang memiliki banyak manfaat.
“Biasa bahan-bahan rempah ini ada di dapur, biasa anak muda jarang ke dapur. Bahkan mereka tidak tahu yang mana namanya jahe, kencur, dan lainnya dan mereka pikir minuman rempah ini pahit, nah ini yang akan kita ubah,” pungkasnya.
Ingin menikmati minuman rempah ini bisa datang langsung ke Ruko Poligon Bukit Sejahtera Palembang mulai pukul 15.00 hingga 23.00 WIB. (hen)