DAPUR NEKA Bikin Kepincut Publik Figur Palembang

PALEMBANG, KORANRADAR.ID – Dapur Neka menjadi magnet bagi sejumlah tokoh ternama di Kota Palembang. Setelah kepala dinas di lingkungan Pemprov Sumsel, kini Dapur Neka kembali kedatangan publik figur.

Sebut saja ada Liza Sako, mantan Ketua DPC Hanura Palembang periode 2015 - 2020. Ia menyebutkan, makanan di Dapur Neka lengkap, ciri khas daerah sangat kental terasa. Bahkan wanita yang aktif dengan kegiatan lari ini rela datang jauh-jauh ke tempat makan dengan konsep street food ini.

“Rumah aku di Bukit Besar, ke Sukabangun ini cukup jauh, makan waktu, tapi untuk menikmati sarapan ketupat, tkue-kue, gorengan. Lengkap, ciri khas kuliner Indonesia,” ujarnya saat dibincangi sembari menikmati hidangan, kemarin.

Ditambah lagi, masih kata dia, ketika menyantap sambil mendengarkan lagu-lagu khas daerah yang dilantunkan secara akustik setiap akhir pekan.

Namun, tidak dipungkiri, seperti pada umumnya makanan Indonesia yang tidak lepas dari santan, ia tidak merasa khawatir.

“Gak masalah sekali-sekali kita mengonsumsi makanan bersantan. Tetap olahraga, tetap happy, dan bersyukur masih bisa menikmati sajian yang lezat dan enak,” ucapnya.

Ketupat gulai tunjang dan gulai pakis menjadi menu favorit yang selalu dirinya pesan. Bahkan, ia sering pesan kedua menu ini secara online sejak pandemi Covid-19 lalu.

Sementara, Oddy, pelanggan setia lainnya menyebutkan, sarapan di Dapur Neka seperti mengulang nostalgia masa duduk di bangku SMA dulu.

“Papa Mama kan orang Padang, dulu sebelah rumah ada yang jual lontong gulai pakis. Jadi benar-benar serasa nostalgia makan di Dapur Neka,” terangnya.

Tidak hanya menu ketupat gulai pakis, menurut pemilik Pancake Qiu ini, gorengan sala lauak juga bikin kepincut. Selain gurih, kudapan berbentuk bulat berwarna kuning ini sangat pas sebagai teman menyantap ketupat.

Hal senada juga diungkapkan influencer sekaligus pemilik Tahu Bakso Abimanyu, Friska atau lebih populer disapa Black Mommy.

“Keluarga suami kan orang Minang semua, jadi vibesnya itu terasa sampai ke saya. Jadi yang bikin rindu makan di Dapur Neka itu kita dilayani sama orang Padang, terus dihibur dengan musik lagu Minang, seperti balik ke kampung suami,” urainya.

Selain itu, lanjutnya, hampir semua menu yang tersedia terasa sedap seperti ketupat gulai tunjang yang jadi favorit dirinya.

Apalagi, kata dia, untuk menu lontong atau ketupat punya pilihan beberapa kuah gulai seperti pakis, dan nangka. Dilengkapi dengan aneka topping seperti rendang, tunjang, tambosu, ayam bakar, telur dadar Padang, dan lainnya.