Edukasi Masalah Gizi dengan Pendekatan melalui Metode Demonstrasi Emosional (Emo Demo)

Reporter: Salamun Sajati |

Editor: Swan |

Senin , 14 Oct 2024 - 21:15

Mahasiswa/i, Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat (S2), Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sriwijaya--

Tugas Kelompok 5 beranggotakan; Moriskha, Nicko Agustianto, Restuani Budiarti, Riama Claudia C.L.G, Silvi Ariyanti, Tri Wahyuni, Umiyati, Yoki Arum Sari dan Dosen Pengampu Dr. Haerawati Idris, SKM., M.Kes

PALEMBANG, KORAN RADAR.ID - Sebagai Projek Kesehatan Global Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat (S2), Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sriwijaya, dapat memberikan manfaat atas penyuluhan terkait " Edukasi Masalah Gizi dengan Pendekatan melalui Metode Demonstrasi Emosional (Emo Demo)" di Puskesmas Taman Bacaan.

Dimana objek penelitian berada di JI. KH Azhari Kelurahan Tangga Takat Kecamatan Seberang Ulu II Kota Palembang," kata Tri Wahyuni yang mewakili teman-teman dalam penyuluhan, Minggu, 13 Oktober 2024.

Tri Wahyuni juga menyatakan, permasalahan gizi sering kali dialami ibu hamil dan anak bayi dibawah dua tahun (Baduta), menjadi salah satu pokok permasalahan untuk memberikan edukasi terkait gizi yang di hadapi hingga pembahasan dan mendapatkan hasil dalam untuk tugas ini.

Untuk itu, mengawali permasalahan yang di hadapi memiliki dasar latar belakang, terkait gizi yang baik merupakan syarat utama dalam mewujudkan sumber daya manusia yang sehat dan berkualitas

BACA JUGA:Motivasi Ribuan Maba Unsri 2024

Terkait, permasalahan gizi dapat terjadi di setiap siklus kehidupan salah satunya adalah stunting yang disebabkan oleh faktor multidimensi, diantaranya praktik pengasuhan gizi yang kurang baik, termasuk kekurangan pengetahuan ibu mengenai kesehatan dan gizi sebelum dan pada masa kehamilan serta ibu melahirkan (Ramayulis, Triyani lwaningsth, dan Rochant, 2018)

Selanjutnya, Penanggulangan Stunting dapat di cegah dengan mengunakan metode Pola Asuh yang bisa dipengaruhi aspek perilaku, terutama (pola asuh yang kurang baik dalam praktek pemberian makan bagi bayi dan balita).

Ada juga, Pola Makan (dipengaruhi oleh rendahnya akses terhadap makanan dari segi jumlah dan kualitas gizi, serta sering kali tidak beragam), Proses pengolahan Air Bersih dan Sanitasi (rendahnya akses terhadap pelayanan kesehatan), termasuk di dalamnya adalah akses sanitasi dan air bersih.

Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi masalah tersebut adalah dengan melakukan Edukasi masalah Stunting," tuturnya.

Ia juga menyampaikan, edukasi dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat mengenai alternatif pencegahan dan penanganan stunting sebagai upaya perubahan perilaku.

Selama ini dengan menggunakan metode ceramah, tanya jawab atau pembagian leaflet memiliki beberapa kekurangan. Metode tersebut dirasakan kurang menarik dan peserta sering merasa bosan atau peserta tidak fokus." Jelasnya.

Dengan demikian, Edukasi Masalah Stunting dilakukan dengan pendekatan Emo Demo yang diharapkan dapat mengatasi permasalahan gizi pada anak sehingga dapat meningkatkan pengetahuan ibu tentang gizi, kesehatan dan pola asuh terutama perilaku dan praktik pemberian makan kepada anak, dan menurunnya angka stunting.

edukasi masalah gizi dengan pendekatan melalui metode demonstrasi emosional (emo demo)                            tugas kelompok 5 beranggotakan; moriskha, nicko agustianto, restuani budiarti, riama claudia c.l.g, silvi ariyanti, tri wahyuni, umiyati, yoki arum sari dan dosen pengampu dr. haerawati idris, skm., m.kes 
palembang, koran radar.id - sebagai projek kesehatan global program studi ilmu kesehatan masyarakat (s2), fakultas kesehatan masyarakat universitas sriwijaya, dapat memberikan manfaat atas penyuluhan terkait " edukasi masalah gizi dengan pendekatan melalui metode demonstrasi emosional (emo demo)" di puskesmas taman bacaan.
dimana objek penelitian berada di ji. kh azhari kelurahan tangga takat kecamatan seberang ulu ii kota palembang," kata tri wahyuni yang mewakili teman-teman dalam penyuluhan, minggu, 13 oktober 2024.
tri wahyuni juga menyatakan, permasalahan gizi sering kali dialami ibu hamil dan anak bayi dibawah dua tahun (baduta), menjadi salah satu pokok permasalahan untuk memberikan edukasi terkait gizi yang di hadapi hingga pembahasan dan mendapatkan hasil dalam untuk tugas ini.
untuk itu, mengawali permasalahan yang di hadapi memiliki dasar latar belakang, terkait gizi yang baik merupakan syarat utama dalam mewujudkan sumber daya manusia yang sehat dan berkualitas
baca juga:motivasi ribuan maba unsri 2024
terkait, permasalahan gizi dapat terjadi di setiap siklus kehidupan salah satunya adalah stunting yang disebabkan oleh faktor multidimensi, diantaranya praktik pengasuhan gizi yang kurang baik, termasuk kekurangan pengetahuan ibu mengenai kesehatan dan gizi sebelum dan pada masa kehamilan serta ibu melahirkan (ramayulis, triyani lwaningsth, dan rochant, 2018) 
selanjutnya, penanggulangan stunting dapat di cegah dengan mengunakan metode pola asuh yang bisa dipengaruhi aspek perilaku, terutama (pola asuh yang kurang baik dalam praktek pemberian makan bagi bayi dan balita). 
ada juga, pola makan (dipengaruhi oleh rendahnya akses terhadap makanan dari segi jumlah dan kualitas gizi, serta sering kali tidak beragam), proses pengolahan air bersih dan sanitasi (rendahnya akses terhadap pelayanan kesehatan), termasuk di dalamnya adalah akses sanitasi dan air bersih.
salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi masalah tersebut adalah dengan melakukan edukasi masalah stunting," tuturnya.
baca juga:edukasi seminar bersama di unsri bangga menjadi generasi #cari_aman
ia juga menyampaikan, edukasi dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat mengenai alternatif pencegahan dan penanganan stunting sebagai upaya perubahan perilaku. 
selama ini dengan menggunakan metode ceramah, tanya jawab atau pembagian leaflet memiliki beberapa kekurangan. metode tersebut dirasakan kurang menarik dan peserta sering merasa bosan atau peserta tidak fokus." jelasnya.
dengan demikian, edukasi masalah stunting dilakukan dengan pendekatan emo demo yang diharapkan dapat mengatasi permasalahan gizi pada anak sehingga dapat meningkatkan pengetahuan ibu tentang gizi, kesehatan dan pola asuh terutama perilaku dan praktik pemberian makan kepada anak, dan menurunnya angka stunting.

sementara itu, umiyati di saat bersamaan menyebutkan dengan pola demonstrasi emosional (emo demo) salah satu metode edukasi kesehatan yang dikembangkan oleh global alliance for improved nutrition (gain), kementerian kesehatan republik indonesia dan london school of hygiene & tropical medicine.
mengunakan teori behaviour center design merupakan metode perubahan perilaku yang bertujuan untuk menyampaikan pesan secara sederhana dengan cara yang menyenangkan, imajinatif, menyentuh emosi dan menggunakan alat peraga yang inovatif.
pada puskesmas taman bacaan memiliki cakupan wilayah meliputi 3 kelurahan yaitu kelurahan tangga takat, kelurahan 16 ulu dan kelurahan sentosa dengan luas wilayah kerja yang berbeda-beda.
untuk itu, penugasan yang di lakukan kelompok 5 dapat merumuskan beberapa akar permasalahannya melalui beberapa metode terfokus pada informasi satu arah, kurangnya pengetahuan ibu tentang asupan nutrisi kesehatan gizi pada anak dan juga faktor lingkungan mitos untuk larangan dan pantangan memberikan makanan pada anak yang ada di wilayah kerja puskesmas taman bacaan.
baca juga:sukses gelar ika unsri golf partnership day 2024, diikuti 143 peserta
selanjutnya dilakukan tindak lanjut dengan menerapkan metode emo demo dalam mengedukasi dan penyuluhan masalah stunting ini 
adapun manfaat dari kegiatan ini, (1). untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat mengenai alternatif pencegahan stunting sehingga terjadi perubahan perubahan perilaku yang efektif. (2) melibatkan emosi atau peran serta sasaran dalam setiap permainan, (3). untuk memberikan kesempatan sasaran untuk belajar langsung melalui eksperimen, (4). dengan metode komunikasi ringan sehari hari dan peragaan yang menarik untuk menyampaikan pesan-pesan kesehatan dengan tujuan pesan lebih mudah diserap dan sasaran mau mencoba prilaku baru dan (5). tercapainya perubahan perilaku individu, keluarga dan masyarakat dalam membina dan memelihara perilaku sehat dan lingkungan sehat serta peran aktif dalam upaya mewujudkan derajat kesehatan yang optimal. 
selanjutnya, untuk edukasi masalah gizi di lakukan pendekatan emo demo metode perubahan perilaku tentang pemberian makan pada bayi dan anak yang tidak sekedar fokus pada pemberian informasi tetapi juga melibatkan aspek eksperimen dan emosi peserta. 
edukasi mengunakan emo demo dilakukan dalam bentuk permainan partisipatif secara berkelompok. 
baca juga:unsri buka penerimaan jalur mandiri, siapkan kuota sebanyak 2.607 orang
pesan kunci dalam setiap permainan emo-demo dibuat singkat, spesifik dan focus pada target perilaku yang ingin diubah sehingga peserta mudah memahami, mengingat dan melakukannya.
sasaran edukasi masalah gizi: 1. kader kesehatan, 2. ibu hamil, 3. ibu bayi dan balita ( ibu dari anak yang berusia di bawah 2 tahun atau sekitar 0-24 bulan)
terdapat 10 langkah-langkah kegiatan emo demo yang dapat dilakukan;
1. persiapan menyusun balok dengan tujuan permainan adalah ibu hamil dan ibu baduta, belajar prilaku yang mendukung pertumbuhan anak 
2. teknis permainan emo demo 
3. masing-masing kelompok akan mendapatkan 20 kartu.
4. kemudian dari 20 kartu tadi kelompok harus memilih 10 kartu yang dianggap benar. 
5. setelah itu kartu yang dipilih kelompok dilihat benar atau salah.
6. setiap kartu yang benar mendapat 2 point dan berhak menyusun balok
7. jika kelompok memilih kartu dengan point o artinya tidak berhak menyusun balok 
8. kelompok yang menyusun balok yang paling tinggi adalah kelompok yang menang. 
9. diskusikan bersama mengenai 20 pernyataan kartu dan beri contoh peragaan prilaku yang salah sehingga membuat balok tidak bertambah (diibaratkan pertumbuhan anak tidak bertambah) dan peragaan untuk prilaku yang benar dengan bertambah balok nya (diibaratkan pertumbuhan anak baik) 
10. kesimpulan fasilitator menjelaskan tentang prilaku ibu hamil dan perilaku pemberian makan pada anak sangat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan anak." pungkasnya.
pada tahap akhirnya akan dilakukan evaluasi keberhasilan, setelah kegiatan selesai dilaksanakan maka tahap selanjutnya melakukan pre-test dan post-tes untuk mengukur tingkat pengetahuan sasaran sebelum dan sesudah pemberian materi. 
selanjutnya dari hasil pre-test dan post-test yang didapatkan dapat menjadi evaluasi apakah kegiatan yang telah dilakukan sebelumnya sesuai dengan tujuan yang telah ditetapkan. 
proses evaluasi kegiatan emo-demo juga akan disampaikan kepada dosen pengampu dan untuk mendapatkan tanggapan yang positif terhadap kegiatan emo-demo yang berlangsung." tutupnya (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Palembang 15 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan