Kuliner Unik Ayam Nungging Hanya di Kedai Bang Karno 55
Ayam Nungging, salah satu menu andalan dari Kedai Bang Karno 55 citarasa yang nikmat.--
PALEMBANG, KORANRADAR.ID - Tidak hanya memiliki nama yang unik, Ayam Nungging, salah satu menu andalan dari Kedai Bang Karno 55 juga punya rasa yang sedap dan lekat di lidah. Bahkan, satu porsi Ayam Nungging ini bisa untuk empat orang.
Sukarno, pemilik kedai menjelaskan, Ayam Nungging memang istimewa, selain ukuran ayam yang cukup besar untuk satu ekor berat 1 kg, tekstur ayam juga empuk dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam.
“Ayam kita ungkap dulu dengan bumbu rempah selama beberapa waktu, setelah itu kita panggang sambil dioles beberapa kali dengan bumbu khusus,” ujar mantan chef Hotel Best Western Premier Panbil Batam beberapa waktu lalu.
Satu porsi Ayam Nungging dibanderol dengan harga Rp100.000. Sudah termasuk 4 nasi, 4 tahu tempe, lalapan segar, tumis kangkung, dan 4 sambal.
“Ayam bisa diganti dengan ayam kampung atau bebek, sesuai pesanan dan budget,” ucapnya.
Menu favorit lain, ada Ikan Gurame Nyenyes dengan berat 500 gram yang dibanderol dengan harga Rp75.000. Harga sudah termasuk nasi, tahu tempe, lalapan, dan dua macam sambal, terasi dan geprek.
Khusus penyuka ceker, bisa pesan Ceker Kemangi Cerewet yang pedas menggigit. Menu yang dibanderol dengan harga Rp15.000 isi 8 per porsi bisa membakar lidah, namun bikin ketagihan.
Selain makanan berat, tersedia juga berbagai kudapan seperti french fries, potato wegdes, dan lainnya. Menerima juga, pesanan paket nasi mulai dari harga Rp13.000 hingga Rp25.000. Paket tumpeng mulai dari harga Rp300.000 - Rp6.000.000.
Kedai yang berlokasi di Perumahan Le grand 3 Lorong Ciknang Blok CN 4 No 14 Palembang ini juga memberikan promo khusus bagi konsumen.
“Pesan Ayam Nungging, free es teh manis dan dapat voucher 10 kali pesan dapat free 1 kali. Tapi dengan catatan makan di tempat,” terangnya.
Tidak hanya menyajikan hidangan yang memikat lidah, kedai dengan kapasitas 20 orang ini menawarkan kenyamanan dan kesejukan. Sejauh mata memandang, terlihat tanaman hijau nan asri.
Selain itu, tempat dengan jam operasional mulai pukul 9.00 hingga 21.00 WIB ini juga terlihat bersih, baik di area tempat makan maupun dapur.
“Kita sengaja tidak buka di pinggir jalan di mana kendaraan ramai lalu lalang, resikonya banyak debu ya. Kalau di sini kan selain bersih, suasana juga tenang dan nyaman. Lebih ke privat,” tutupnya.
Untuk pemesanan dan reservasi, bisa menghubungi WhatsApp 0899 370 3373 atau bisa DM Instagram @kedai_bang_karno_55. (hen)