PALEMBANG, KORANRADAR ID - Pondok pindang salai warna warni mengusung konsep gaya kekinian tanpa menghilangkan rasa khas dari pindang salai itu sendiri. Pondok Pindang salai (ikan yang diasapi) terletak di jalan Gub H Bastari di kawasan Simpang Pasar Induk Jakabaring ini, menyajikan bebagai macam pindang Salay khas Kota Palembang
Pindang salai merupakan salah satu kuliner yang menjadi ikon kuliner Riau. Hidangan ini terbuat dari ikan segar yang diasinkan dengan rempah-rempah khas, kemudian dipanggang atau diasap dengan menggunakan kayu bakar. Proses pengasapan inilah yang memberikan cita rasa khas pada pindang salai, membuatnya memiliki aroma yang menggugah selera dan tekstur daging ikan yang lembut.
Dengan aroma harum yang menguar, Pondok Pindang Salai menawarkan sajian utama mereka: pindang salai. Potongan daging ikan segar yang diolah dengan resep khas, kemudian diasapi dengan teknik yang sudah menjadi rahasia keluarga turun temurun. Hasilnya? Sebuah hidangan pindang salai yang lezat dengan cita rasa yang memikat
Salah satu pembeli, mengungkapkan, "Saya selalu kagum dengan keaslian rasa yang ditawarkan oleh Pondok Pindang Salai. Setiap suapan membawa nostalgia akan cita rasa masa di desa, namun dengan sentuhan yang lebih segar." Ujarnya
Selain cita rasa yang lezat, pondok Pindang Salai juga terkenal dengan suasana yang warna warni menarik di dalam pondok makan ini. yang ramah dan hangat. Para pengunjung dapat menikmati hidangan mereka di tempat yang nyaman, sambil berbincang-bincang dengan teman atau keluarga. harga yang terjangkau, menjadikannya pilihan yang populer di kuliner lokal tanpa harus mengeluarkan banyak biaya.
BACA JUGA:Pindang Umak Sajikan 40 Jajanan Tradisional Enak dan Kekinian
Jadi, jika Anda ingin memuaskan selera dengan cita rasa yang otentik dan memikat, jangan ragu untuk mencicipi pesona rasa dari Pondok Pindang Salai.