3. Adas
Biji adas adalah biji aromatik yang berfungsi sebagai penyegar mulut alami. Ini karena adas memiliki wewangian yang manis dan menyenangkan.
Biji adas paling cocok ditambahkan ke dalam kari, acar, dan manisan untuk mendapatkan rasa alami dan meningkatkan aroma. Namun, selain membumbui hidangan, adas juga dapat membantu menurunkan berat badan.
Menurut laman India, minum campuran air dengan adas secara teratur dapat membantu menurunkan penyimpan lemak tubuh. Ini juga membantu dalam meningkatkan penyerapan vitamin dan mineral dalam tubuh.
4. Jahe
Laman Eat This Not That! menjelaskan bahwa jahe dapat mengatasi sejumlah gejala gastrointestinal.
Selain menyembuhkan sakit perut, jahe juga dipercaya memiliki kemampuan unik untuk mempercepat pengosongan lambung. Jahe paling cocok diparut dan ditambahkan ke dalam bumbu dan saus salad. Selain itu, kamu juga bisa membuat teh jahe untuk menenangkan pencernaan.
BACA JUGA:Intip Menu Favorit Restoran Sushi Pertama di Palembang, Cek Apa Saja di Sini
5. Lada hitam
Piperin adalah senyawa kuat dalam lada hitam yang memberikan rempah ini karakteristik panas dan rasa yang khas.
Selain itu, piperin telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan Timur untuk mengobati berbagai kondisi kesehatan termasuk peradangan dan masalah perut.
Piperin dipercaya memiliki kemampuan mendalam untuk mengganggu pembentukan sel-sel lemak baru yang selanjutnya akan menurunkan ukuran pinggang, lemak tubuh, dan kadar kolesterol.
Lada hitam paling cocok ditambahkan untuk membumbui daging panggang dan salad.
6. Kunyit
Kunyit adalah rempah berwarna kuning cerah yang banyak dimanfaatkan untuk menambah rasa masakan serta obat.
Manfaat kesehatan kunyit dikaitkan dengan keberadaan kurkumin, bahan kimia yang telah banyak dipelajari efeknya pada segala hal, mulai dari peradangan hingga penurunan berat badan.