“Beda dengan tobiko, kalau ikura di dalamnya ada cairan yang asin kalau dimakan ada rasa manis campur asam dan creamy, jadi beda sensasinya,” ucapnya.
Satu porsi Salmon Avocado Roll dibanderol dengan harga Rp75.000.
Customer yang datang juga bisa sekaligus menikmati menu-menu Calories Overload yang berada di Lantai bawah Sushi So.
Seperti menu Classic Co-keju, roti bakar Long John dengan isian pisang, cokelat, dan keju. Istimewanya, roti ini menggunakan butter premium sehingga roti terasa lebih menggigit di lidah.
Menu ini dibanderol dengan harga Rp18.000.
BACA JUGA:Restoran Prasmanan yang Hadirkan Menu Nusantara dan Chinese Food
Sementara untuk minuman bisa pilih Coconut Series seperti Coconut Original yang menggunakan kelapa asli, lalu ada Mango, dan Strawberry Mojito yang dibanderol mulai dari harga Rp22.000.
“Semua kita pakai buah asli, gak pakai essens dan di sini kita tidak jual alkohol,” ujarnya.
Disebutkan Antonia, saat ini Sushi So sedang dalam proses pengurusan untuk mendapatkan sertifikat Halal. ”Tinggal nunggu keluar aja sertifikatnya,” imbuhnya.
Untuk jam operasional, Sushi So buka mulai pukul 10.00 - 22.00 WIB, sementara Calories Overload pukul 7.00 - 22.00 WIB.