PALEMBANG, KORANRADAR.ID – Kedai Nasi Arab Al-.Buchorie buka outlet kedua. Kalau selama ini konsumen menikmati sajian nasi kebuli dan mandhi di outlet Jalan Nurdin Panji Kenten saat ini bisa datang ke Le Garden Palembang Indah Mall.
Dwi Kartika Sari, pemilik Kedai Nasi Arab Al-Buchorie menyebutkan, pembukaan outlet kedua ini untuk memberikan kenyamanan sekaligus memanjakan para pelanggan setia. “Banyak nih yang mengusulkan, kok gak buka di mal aja, biar kita gak kejauhan kalau mau ke arah Kenten. Akhirnya kita buka di PIM, belum satu bulan di sini,” urainya beberapa waktu lalu. Berbeda dengan outlet pertama yang menonjolkan menu perpaduan Timur Tengah dan India seperti menu kari, ada kari India, kari ayam, kari kambing khas India. BACA JUGA:Putra Cristiano Ronaldo Dipanggil Masuk Timnas Portugal U-15 Outlet kedua lebih menyasar Gen Z dengan menghadirkan menu-menu yang lebih disukai seperti Sate Turki, Ayam Bakar Turki, Katsu, Kambing Bakar Tanpa Tulang, dan lainnya. Selain itu, untuk nasi kebuli atau mandhi di outlet kedua dihidangkan dalam porsian di piring, dan tidak dalam tampah. “Biasa kalau di outlet pertama, sebagian besar pesan dalam bentuk tampah untuk dimakan ramai-ramai. Di sini kita sajikan per porsi, tetapi tetap bisa pesan tampah, mulai dari ukuran kecil untuk dua atau tiga orang,” terangnya. Lebih menarik lagi, warna nasi kebuli yang disajikan berwarna kecokelatan tidak seperti nasi kebuli pada umumnya yang berwarna kuning. “Kita menggunakan kebuli Mesir jadi warnanya cokelat. Nasi mandhi kita justru yang warna kuning. Ini yang membedakan kita dari tempat lainnya,” katanya. Baik nasi kebuli maupun mandhi yang ditawarkan juga lekat dengan bumbu rempah pilihan yang sengaja didatangkan langsung dari tempat asalnya. Namun tidak perlu khawatir, lidah para konsumen akan terasa asing dengan permainan bumbu rempah, karena semua menu sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. “Gurihnya dapet, rempahnya tetep kerasa gitu. cuman gak hambar, gak pahit, pokoknya ngeblend banget deh pokoknya,” ungkapnya. Untuk harga, nasi kebuli dan mandhi saja dibanderol mulai dari harga Rp20.000. Pilihan lauk bisa beragam sesuai pilihan, antara lain ayam bakar, kambing bakar, malbi sapi, katsu, dan lainnya. Harga disesuaikan dengan lauk. Untuk harga Sate Turki Ayam dibanderol dengan harga Rp35.000, untuk kambing Rp40.000. Pihaknya juga memberikan promo harga setiap minggu bagi pengunjung.(hen)
Kategori :