10 Rempah Bantu Kurangi Lemak Perut, Semua Gampang Dicari

Kunyit adalah rempah berwarna kuning cerah yang banyak dimanfaatkan untuk menambah rasa masakan serta obat.

Manfaat kesehatan kunyit dikaitkan dengan keberadaan kurkumin, bahan kimia yang telah banyak dipelajari efeknya pada segala hal, mulai dari peradangan hingga penurunan berat badan.

BACA JUGA:Restoran Prasmanan yang Hadirkan Menu Nusantara dan Chinese Food

Satu studi pada 44 orang yang kelebihan berat badan dan dirilis di jurnal European Review for Medical and Pharmacological Sciences menunjukkan bahwa mengonsumsi kurkumin dua kali sehari selama satu bulan efektif dalam mengurangi lemak perut dan mempromosikan penurunan berat badan hingga 5 persen.

Namun, perlu diingat bahwa penelitian ini menggunakan kurkumin yang terkonsentrasi, yang jumlahnya jauh lebih banyak daripada jumlah yang ada dalam dosis kunyit biasa.

7. Kapulaga

Kapulaga adalah rempah-rempah yang digunakan di seluruh dunia untuk menambah rasa masakan.

Di samping manfaatnya untuk masakan, kapulaga juga dapat membantu penurunan berat badan.

Sebuah penelitian yang dilakukan pada hewan dan dimuat dalam jurnal Nutrients menunjukkan bahwa kapulaga efektif dalam mengurangi lemak perut dan lemak tubuh total pada tikus dengan diet tinggi lemak.

Sayangnya, sebagian besar penelitian tentang manfaat kapulaga untuk berat badan masih terbatas pada penelitian terhadap hewan.

8. Peterseli

Dianggap sebagai salah satu garnish paling populer di dunia, bumbu hijau ini tidak hanya menambah warna pada hidangan.

Sebuah studi mengungkapkan bahwa antioksidan dalam peterseli dapat meningkatkan metabolisme hati (Clinical Therapeutics, 2014).

Hati punya peran penting untuk pencernaan dan metabolisme serta menyimpan nutrisi dalam tubuh.

Oleh karena itu, hati yang tersumbat, rusak, atau berlemak dapat menyebabkan metabolisme yang lamban dan mempertahankan berat badan ekstra.