Seimbang dan Fokus Hingga Titik Akhir

Reporter: asifardiansyah |

Editor: asifardiansyah |

Kamis , 10 Apr 2025 - 19:34

Koko Lianto --

PALEMBANG,KORANRADAR.ID – Seimbang dan fokus. Ini prinsip yang diterapkan Koko Lianto sejak awal memasuki Dunia Perhotelan hingga kini memiliki karir yang cukup mentereng sebagai Food & Beverage Manager - Aston Palembang Hotel & Conference Centre di usia yang masih tergolong muda.

Hidup itu seperti mengendarai sebuah sepeda. Untuk menjaga keseimbangan, kamu harus tetap bergerak, terus melaju mencapai tujuan atau titik akhir. Pria kelahiran tahun 1993 ini mengawali karir sebagai Staff Waiter di The Arista Hotel Palembang setelah lulus dari SMKN 6 Jurusan Perhotelan bagian F&B Service pada Juni 2011. Ia pun sempat menjadi Daily Worker selama tiga bulan lamanya.

Perjalanan karir Koko Lianto pun berjalan mulus tanpa hambatan. Perlahan tapi pasti, karirnya terus meningkat hingga ia menjadi F&B Supervisor di hotel bintang lima tersebut.

“Semua itu ngalir aja, bekerja sesuai standar, konsisten dan fokus. Apalagi, jiwa saya itu memang di perhotelan. Ada tantangan tersendiri berusaha untuk membuat tamu hotel dengan berbagai karakter puas, senang dengan pelayanan yang saya berikan,” ujar pria lajang ini kemarin.

Setelah empat tahun beberapa bulan, ia memutuskan untuk mencari pengalaman di Pulau Dewata dan bergabung dengan The Mulia, Mulia Resort & Villas Nusa, Nusa Dua - Bali hampir tiga tahun masih dengan posisi F&B Supervisor.

Selama di Hotel Mulia Bali, sebagai seorang keturunan Chinese, ia memiliki keahlian menyajikan teh untuk para tamu dengan atraksi Kungfu Tea Master. Suguhan ini tentu saja menarik perhatian para tamu yang berkunjung kesana.

Kepiawaian melakukan atraksi Kungfu Tea ini terus ia bawa ketika ia memutuskan pulang ke Palembang dan bergabung di Harper Palembang sebagai Senior F&B Supervisor pada akhir tahun 2018.

“Kalau ada permintaan dari tamu untuk kungfu tea baru diperagakan di D’ Lotus Restaurant,” ucap lulusan STIE APRIN Palembang ini.

Sekian tahun berkecimpung di dunia Food & Beverage, ia pun memutuskan untuk mencoba sesuatu yang baru dan bergabung di ibis Palembang Sanggar pada awal tahun 2023 di Accounting Department.

"Ingin mencoba yang baru, selama ini kan di F&B. Jadi pengen belajar akunting,” ungkapnya.

Hanya bertahan sembilan bulan, akhirnya, pria dua bersaudara ini memutuskan balik lagi ke Harper Palembang dengan posisi Assistant F&B Manager yang ia lakoni hampir dua tahun sebelum akhirnya ia dipindahkan ke Aston Palembang Hotel & Conference Centre sebagai F&B Manager hingga sekarang.

Sebagai seorang F&B Manager, ia harus menghadapi tantangan yang tidak mudah. Apalagi di tempat yang baru, ia harus bisa membawa perubahan yang baik, inovasi serta kreativitas agar hotel bintang empat yang berlokasi di Jalan Basuki Rahmat Palembang, memiliki menu-menu yang lebih memikat dan pelayan yang terbaik di Palembang.

“Tidak mudah untuk melakukan berbagai perubahan, apalagi Saya baru beberapa bulan di sini. Perlu waktu untuk memberikan sentuhan baru mulai dari menu, kerapihan, hingga sistem kerja dan akhirnya kita semua ada dalam satu ritme dan menjadi tim yang solid. Bagi Saya ini sebuah tantangan yang menarik,” tutupnya. (hen)

seimbang dan fokus hingga titik akhir                            palembang,koranradar.id – seimbang dan fokus. ini prinsip yang diterapkan koko lianto sejak awal memasuki dunia perhotelan hingga kini memiliki karir yang cukup mentereng sebagai food & beverage manager - aston palembang hotel & conference centre di usia yang masih tergolong muda.
hidup itu seperti mengendarai sebuah sepeda. untuk menjaga keseimbangan, kamu harus tetap bergerak, terus melaju mencapai tujuan atau titik akhir. pria kelahiran tahun 1993 ini mengawali karir sebagai staff waiter di the arista hotel palembang setelah lulus dari smkn 6 jurusan perhotelan bagian f&b service pada juni 2011. ia pun sempat menjadi daily worker selama tiga bulan lamanya.
perjalanan karir koko lianto pun berjalan mulus tanpa hambatan. perlahan tapi pasti, karirnya terus meningkat hingga ia menjadi f&b supervisor di hotel bintang lima tersebut.
“semua itu ngalir aja, bekerja sesuai standar, konsisten dan fokus. apalagi, jiwa saya itu memang di perhotelan. ada tantangan tersendiri berusaha untuk membuat tamu hotel dengan berbagai karakter puas, senang dengan pelayanan yang saya berikan,” ujar pria lajang ini kemarin.
setelah empat tahun beberapa bulan, ia memutuskan untuk mencari pengalaman di pulau dewata dan bergabung dengan the mulia, mulia resort & villas nusa, nusa dua - bali hampir tiga tahun masih dengan posisi f&b supervisor.
selama di hotel mulia bali, sebagai seorang keturunan chinese, ia memiliki keahlian menyajikan teh untuk para tamu dengan atraksi kungfu tea master. suguhan ini tentu saja menarik perhatian para tamu yang berkunjung kesana.
kepiawaian melakukan atraksi kungfu tea ini terus ia bawa ketika ia memutuskan pulang ke palembang dan bergabung di harper palembang sebagai senior f&b supervisor pada akhir tahun 2018. 
“kalau ada permintaan dari tamu untuk kungfu tea baru diperagakan di  d’ lotus restaurant,” ucap lulusan stie aprin palembang ini.
 sekian tahun berkecimpung di dunia food & beverage, ia pun memutuskan untuk mencoba sesuatu yang baru dan bergabung di ibis palembang sanggar pada awal tahun 2023 di accounting department.
"ingin mencoba yang baru, selama ini kan di f&b. jadi pengen belajar akunting,” ungkapnya.
 hanya bertahan sembilan bulan, akhirnya, pria dua bersaudara ini memutuskan balik lagi ke harper palembang dengan posisi assistant f&b manager yang ia lakoni hampir dua tahun sebelum akhirnya ia dipindahkan ke aston palembang hotel & conference centre sebagai f&b manager hingga sekarang.
 sebagai seorang f&b manager, ia harus menghadapi tantangan yang tidak mudah. apalagi di tempat yang baru, ia harus bisa membawa perubahan yang baik, inovasi serta kreativitas agar hotel bintang empat yang berlokasi di jalan basuki rahmat palembang, memiliki menu-menu yang lebih memikat dan pelayan yang terbaik di palembang.
 “tidak mudah untuk melakukan berbagai perubahan, apalagi saya baru beberapa bulan di sini. perlu waktu untuk memberikan sentuhan baru mulai dari menu, kerapihan, hingga sistem kerja dan akhirnya kita semua ada dalam satu ritme dan menjadi tim yang solid. bagi saya ini sebuah tantangan yang menarik,” tutupnya. (hen)

Tag

Share