1/2 sdm mentega
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm daging ayam cincang kasar
1 helai kacang panjang, iris halus
1 sdm wortel serut halus
1 sdm jagung manis
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Cara Membuat Omelet Ayam dan Sayuran:
Pecahkan telur ayam dalam wadah, tambahkan 1 sdm air kocok hingga berbuih.
Panaskan mentega dalam wajan 18 cm hingga leleh.
Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku dan matang.
Tambahkan kacang panjang, jagung dan wortel dan aduk hingga layu.
Bumbui merica dan garam. Aduk rata.
Tuangkan telur dan ratakan. Masak hingga pinggirnya beku.
Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga permukaan beku dan matang.
Kategori :