PALEMBANG, KORANRADAR.ID – Tren Back to Nature atau kembali ke alam belakangan banyak diminati masyarakat yang sudah menjalankan gaya hidup sehat. Salah satunya, mulai mengonsumsi racikan minuman herbal.
Belakangan, bisnis minuman herbal ini bahkan mulai banyak dilirik para pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM), seperti Irma Susanti, pemilik ALNia Home Industries.
Disebutkan Irma, ia sudah merintis usaha minuman herbal sejak Juni tahun 2022 lalu. Kini berbagai racikan tradisional seperti Minuman Herbal Rhizome Island by MaMi Herbs yang menjadi produk unggulan. “Minuman ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan,” imbuhnya.
Disebutkannya, salah satu konsumen yang mengonsumsi minuman Rhizome Island by MaMi Herbs terkena biduran atau galigato. "Dulu kambuhnya sebulan bisa 4 - 5 kali. Kalau lagi kambuh sampai harus disuntik, bisa dibayangkan sebulan berapa kali harus disuntik," urainya.
Lalu lanjutnya, pihak konsumen tersebut mencari tau obat alami untuk keluhan biduran dari internet, di mana biduran bisa diredakan dengan ramuan jahe, sereh dan kunyit.
“Lalu minta dibuatkan ramuan tersebut sama saya,” katanya.
Setelah minum, dalam waktu beberapa bulan, konsumen tersebut sudah tidak pernah kambuh lagi. “Jadi kami juga membuat varian menyesuaikan permintaan konsumen untuk minuman herbal ini,” ujarnya.
Sementara, untuk bahan baku, minuman herbal ini diperoleh dari warga sekitar dan beberapa dari halaman rumah sendiri seperti kunyit dan temu putih.
"Untuk bahan baku jahe kebetulan belum ada yg nanam, jadi masih ambil ke jakabaring atau ke agen jahe," terangnya.
Untuk proses pengolahan minuman juga masih tergolong sederhana, belum menggunakan teknologi terkini dan untuk pengerjaan ia hanya dibantu satu orang karyawan.
Dalam kesempatan ini, Irma juga membeberkan cara pembuatan minuman herbal dengan cara sederhana. Pertama, bahan baku dicuci bersih terlebih dahulu, kemudian dikupas lalu digiling tanpa tambahan air, setelah itu diperas. Ambil sarinya tanpa endapan putih. Lalu sari tersebut dimasak dengan menambahkan berbagai rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan lainnya.
Selanjutnya, tambahkan gula putih lalu dimasak hingga kering dengan api kecil sambil terus diaduk. ”Proses pengolahan dari 20 kg bahan itu menggunakan 2 kg gula putih dan untuk pengeringan dengan hanya mengandalkan kompor agak susah, jadi kita pakai dehydrator untuk mengeringkannya,” jelasnya.
Setelah kering, bahan dicampur gula semut dengan perbandingan tertentu, lalu kemudian dikemas. "Satu kali angkatan, biasanya kami pakai 20kg bahan dulu, pokoknya kerjanya per 20kg bahan," ucapnya
Minum Herbal dari Rhizome island by MaMi Herbs ini dijual dalam tiga ukuran kemasan, ada kemasan 100 gr, 220 gr, 450 gr. Sedangkan untuk kemasan 1 kg sesuai pesanan dengan harga jual per 100 gr Rp20.000.
Untuk pemesanan minuman herbal bisa melalui WhatsApp 0813 2659 8424 atau bisa DM Instagram @alnia.homeindustries. (hen)