Bu Baya, Rahasia Enak di Balik Makanan Tradisional Novotel Palembang

Minggu 29 Jun 2025 - 16:55 WIB
Reporter : Henny Efendi
Editor : Swan

"Owner hotel sudah baik banget selama ini, termasuk GM dan karyawan lainnya. Di sini saya dikasih kebebasan untuk berkarya dan menentukan menu yang akan dihidangkan ke tamu. Apalagi, Novotel yang pertama merangkul saya dan sampai detik ini bisa menghargai karyawan yang sudah seumur hidup saya," ungkapnya sambil tersenyum manis. 

Diberi kesempatan untuk berkreasi dan memilih menu, ia memiliki semangat yang tinggi untuk menghadirkan menu tradisional yang enak dan sedap di lidah. Bahkan ia mampu mengolah makanan dari bahan baku sederhana yang tergolong murah menjadi menu berkelas. 

Selain itu, ia juga tidak mau mencontek menu orang lain. Masakan hasil olahannya memiliki ciri khas tersendiri. 

Perempuan paruh baya ini juga, ingin tetap memberikan dedikasinya pada hotel yang sudah berjasa, sehingga ia mampu membantu menyekolahkan delapan anaknya hingga kini sudah memiliki karir yang menjanjikan. 

"Banyak orang yang berpikir, orang tua itu harus istirahat di rumah, padahal mereka salah. Dengan keadaan kita bekerja begini, kita jadi sehat, otak kita terus dibor. Alhamdulillah, saya sangat bersyukur, pihak Novotel Palembang tetap mempekerjakan saya meski umur saya sudah 62 tahun," tutupnya. (induk ayam)

Tags :
Kategori :

Terkait