Jelang Lebaran, UMKM Binaan Kilang Pertamina Plaju Kebanjiran Order

PALEMBANG, KORANRADAR.ID - Momentum Lebaran 1445 H kali ini benar-benar membawa berkah Orchid Bakery kebanjiran order pesanan aneka kue bagi Rafiq Habibi (33), warga Kecamatan Plaju, yang dirintisnya sejak 2018 lalu.

Hari besar seperti lebaran Idulfitri selalu menjadi momen magnet rezeki berlimpah, Rafiq tak menyangka bahwa ia akan kecipratan order dalam partai besar di lebaran Idul Fitri tahun 2024, Ahad 14 April 2024.

Berawal dari ide bisnis kue kering rumahan, Rafiq mencoba memulai bisnis dari rumah, dengan modal yang seadanya. Awal mulanya, ia diberi tahu rekannya untuk bergabung dengan komunitas UMKM binaan Pertamina, agar mendapat pendampingan dan skalanya kian besar.

Rafiq melihat potensi bisnis kue kering semakin mendapat angin segar di Palembang. Apalagi, pada momen-momen tertentu seperti hari raya, bisnis kue kering untuk hampers semakin diminati.

Tak seperti bisnis kue kering kebanyakan yang hanya mengindahkan tampilan visualnya yang cantik dan elegan, Rafiq ingin Orchid Bakery membawa cita rasa yang sesuai ekspektasi konsumen. “Tidak hanya tampilannya cantik dan elegan, tapi juga rasa harus menunjang dari semua produk,” ujar dia.

Orchid Bakery, kata Rafiq, mengutamakan kepuasan konsumen dengan menyajikan kue-kue kering yang lezat dan legit dalam setiap gigitannya.

Berbagai produk kue kering yang disajikan Orchid, antara lain Nastar Keju, Skippy Almond, Choco Mede, Biscoff Cookies, Almond Rochers, Banana Cookies, Putri Salju Keju Mede, Choco Kurma dan Kastangel Tripple Cheese.

Tak hanya kue kering, Orchid Bakery juga melayani pesanan kue basah khas Palembang seperti Engkak Ketan, Aneka Lapis Legit, Kue Makjo, Kue Maksuba dan Kue 8 Jam, serta kuliner lokal seperti aneka pempek dan bakso.

“Pertamina tidak hanya memberikan bantuan finansial, tetapi juga menyelenggarakan berbagai pelatihan dan edukasi. Selain itu juga membantu dalam proses sertifikasi halal dan PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga), sehingga memberikan kesempatan bagi Orchid Bakery untuk berkembang secara profesional,” kata Rafiq.

Kerjasama dengan Pertamina tidak hanya meningkatkan nilai bisnis Orchid, tetapi juga memberikan dampak sosial yang positif. “Kami akhirnya memberdayakan anak muda, ada sekitar 8 orang yang kreatif kami pekerjakan disini, sehingga membuka lebar peluang ekonomi untuk mereka,” ujarnya.

Orchid Bakery telah merencanakan produksi guna menghadapi peningkatan permintaan di momen lebaran. Dengan menyiapkan stok bahan baku sejak lama, dan memilah mana produk yang akan bertahan lama, Orchid Bakery akhirnya mampu mengantarkan produk hampers kue kering dengan aman hingga ke tangan konsumen.

Dalam memproduksi hampers, Orchid Bakery juga menggandeng rekanan untuk pengadaan box untuk wadah kue.

Pertamina, kata Rafiq, jadi salah satu pemesan terbanyak untuk produk Hampers kue kering kali ini. “Pertamina sendiri memesan lebih dari seratus kue hampers kue kering, ada yang dikirim ke Jakarta juga, jadi kami sangat kebanjiran order tahun ini,” kata Rafiq.

Tercatat, tahun ini Orchid Bakery menerima order lebih dari 2000 toples kue kering. “Untuk Peningkatan order setiap tahun kita rasakan ada peningkatan 25%, jadi untuk tahun depan kita targetkan peningkatan sampai 2.500 toples,” ujarnya.