Warkop Udin Kuliner Khas Medan, Rasanya Bikin Nagih Sempurna di Lidah Wong Kito

PALEMBANG, KORANRADAR.ID - Selain Kota Palembang, Medan juga menjadi surga kuliner bagi masyarakat Indonesia. Beragam kuliner bahkan sudah populer di lidah, mulai dari Soto Medan hingga Mie Rempah Medan.

Citra dan Udin, pasangan suami istri pemilik Warung Kopi Medan (Kopi Udin), coba menjual kelezatan menu khas Medan di warung sederhana yang berlokasi di Jalan Sukabangun 2 Palembang.

Pasangan ini ingin menawarkan konsep warung kopi (warkop) dengan menu-menu khas Medan namun dengan suasana yang nyaman dan santai.

“Bermula dari cita-cita suami, karena suami kan asli Medan, Jadi di Medan itu banyak sekali warkop, menjamur. Makanya kita coba bikin konsep warkop khas Medan, di mana orang datang ke sini suasana santai, tanpa mikir outfit,” urai Citra.

Namun, menurut dia, meski warkop, kopi yang disajikan bukan berupa kopi sasetan yang tinggal seduh, namun kopi diracik khusus sehingga memiliki cita rasa yang sempurna di lidah.

Sesuai nama, Kopi Udin, menyediakan beragam jenis minuman kopi seperti kopi susu Aceh yang langsung dipesan dari Aceh.

Ada juga menu spesial Kopi Susu Telur (KST) yang menggunakan telur ayam kampung sehingga menimbulkan efek sensasional ketika diseruput.

Tidak hanya kopi, Teh Susu Telur (TST) juga menjadi menu wajib ketika datang ke tempat dengan jam operasional mulai pukul 16.00 - 23.00 WIB ini. Sama seperti KST, teh ini juga menggunakan telur ayam kampung yang dikocok dengan mixer hingga lembut.

Setelah itu, hasil kocokan telur ditambahkan teh yang dipesan langsung dari Medan, baru kemudian diberi susu kental manis. TST dibanderol dengan harga Rp16.000.

Selain minuman, tersedia juga Mie Rempah Medan yang menjadi menu unggulan dan jadi favorit sebagian besar pelanggan.

“Mie Rempah Medan ini resep kita sendiri, hasil inovasi kita. Rasanya itu ada manis, pedas, gurih, dan asam. Ini salah satu menu signature kita,” jelasnya.

Mie Rempah Medan dibanderol mulai dari Rp14.000 untuk original hingga Rp22.000 untuk spesial dengan topping ayam.

Bagi pelanggan yang ingin menikmati camilan, ada beberapa pilihan seperti roti bakar, pisang bakar, singkong goreng, donat, dan lainnya yang dibanderol mulai dari Rp10.000 per porsi.

“Makan di sini bawa uang Rp30.000 aja udah bisa makan minum. Harga kita terjangkau, rasa boleh diadu,” katanya.